Ich besitze seit über 20 Jahren einen Obstgarten – wie ich meine Bäume im Winter pflege

Meine Familie ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts Apfelbauer im Westen von North Carolina. Während unser Schwerpunkt auf der kommerziellen Produktion von Äpfeln liegt, halten wir immer ein paar blühende Pfirsich-, Kirsch- und Birnbäume für den Familiengebrauch.

Der Winter ist eine willkommene Jahreszeit für diejenigen, die einen Obstgarten besitzen und pflegen. Es ist die Zeit, die Obstbäume zu beschneiden oder zu formen, zu planen und sich auf die Frühlingsblüte und das Wachstum vorzubereiten.

Als Landwirte haben wir weitreichende Veränderungen bei der Ausrüstung, den Wetterbedingungen und den Marktmustern erlebt, aber viele saisonale Praktiken bleiben bestehen. Werfen wir einen Blick darauf, wie man Obstbäume über den Winter pflegt.

Schützen Sie junge Bäume vor Tieren

Apfelbäume können 100 Jahre alt werden, ihre Hauptfruchtproduktion erreichen sie jedoch typischerweise nach etwa 25 bis 30 Jahren. Daher ist es eine ständige Praxis, eine reichliche Ernte einzuhalten und ältere Bäume durch junge Bäume zu ersetzen. Obwohl diese Bäume normalerweise im Spätherbst gepflanzt werden, sind sie in den Wintermonaten, in denen es nicht so viele Nahrungsquellen gibt, am anfälligsten für Schäden durch Nagetiere.

Wenn zum Zeitpunkt der Pflanzung kein Baumschutz angebracht wurde, kann dieser im Winter angebracht werden, um die Bäume vor Tieren zu schützen, die an der Rinde kauen könnten. Die Tücher bieten Schutz vor Kaninchen, Mäusen, Wühlmäusen, Rehen, Eichhörnchen und anderen Nagetieren, die junge Bäume zerstören können.

Sie können Baumschutzvorrichtungen aus Draht, Vinyl oder Kunststoff finden. Normalerweise verwenden wir eine spiralförmige Vinylfolie, die sich leicht anbringen lässt und sich mit dem Wachstum des Baumes ausdehnt.

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Mähen und entfernen Sie Trümmer unter den Bäumen

Viele Obstbäume sind Laubbäume und verlieren im Herbst ihre Blätter. Um die Ausbreitung schädlicher Insekten und Krankheiten wie Apfelschorf zu verhindern, empfiehlt es sich, die abgefallenen Blätter zu entfernen. Wenn Sie nur wenige Bäume haben, können Sie das Laub zusammenharken oder unter Baumreihen mähen. Durch das Mähen werden die Blätter zerfetzt und verrotten viel schneller.

Obstbäume beschneiden

Die vielleicht wichtigste Winteraufgabe für Obstbäume ist der richtige Schnitt, um das Wachstum im Gleichgewicht zu halten, totes Holz zu entfernen und die Lichtdurchlässigkeit zu verbessern. Während verschiedene Arten von Obstbäumen möglicherweise eine unterschiedliche Form erfordern, gibt es einige allgemeine Richtlinien für den Schnitt von Obstbäumen.

• Während der Ruhephase beschneiden. Bäume sollten nur in der Ruhephase beschnitten werden, bevor die Knospen je nach Wachstumsgebiet im späten Winter oder frühen Frühling anzuschwellen beginnen.
• Junge Bäume formen. Junge Bäume (ein bis fünf Jahre) sollten eine Form mit einem zentralen Hauptstamm und eingerüsteten Ästen haben. Zusätzlicher Schnitt sollte sich auf das Entfernen von Wassersprossen oder Ästen beschränken, die die permanenten Gerüste überfüllen oder beschatten, abgebrochene Äste oder schwaches Wachstum.
• Mit Bedacht beschneiden. Bäume im Alter von sechs bis zehn Jahren wachsen schnell. Untersuchen Sie jeden Gerüstzweig an den Seiten des Mittelleiters und entfernen Sie nur dünnes Holz, abgebrochene oder beschädigte Äste und Wassersprossen. Ein zu starker Rückschnitt verzögert die Fruchtbildung des Baumes.
• Behalten Sie die Größe alter Bäume bei. Ältere Bäume müssen stärker beschnitten werden, um die Baumgröße überschaubar zu halten, ohne ein stärkeres Wachstum nach oben zu fördern. Zusätzlich zum Entfernen von Wassersprossen, abgebrochenen Ästen und dünnem Holz ist jedes Jahr ein mäßiger Rückschnitt an der Spitze des Baumes notwendig, um das Wachstum niedrig zu halten. Entfernen Sie niemals alle Äste von der Spitze des Baumes, so dass die Mitte des Baumes freiliegt. Bäume dieser Altersgruppe müssen sowohl außen als auch innen stark beschnitten werden. Gliedmaßen, die den Boden berühren, sollten entfernt werden.
• Entfernen Sie die beschnittenen Äste. Alle beschnittenen Äste sollten unter den Bäumen entfernt und gemulcht oder verbrannt werden.

Entfernen Sie Bäume nach Bedarf

Wenn ein Baum abgestorben ist, krank ist oder keine Früchte mehr trägt, ist der Winter ein guter Zeitpunkt, ihn aus dem Obstgarten oder Garten zu entfernen. Wenn Bäume zu dicht gepflanzt wurden und sich gegenseitig drängen, reicht ein Rückschnitt nicht aus; Bäume sollten entfernt werden, um den Abstand zu verbessern. Ihr Ernteertrag wird für ein paar Jahre sinken, aber Sie werden viel gesündere Bäume in Ihrem Obstgarten haben.

Planen und vorbereiten

Der Winter ist die Zeit, in der Apfelbauern die kommenden Jahreszeiten planen und vorbereiten. Wir nehmen an Seminaren zum Thema Schädlingsbekämpfung und sicherer und verantwortungsvoller chemischer Anwendung teil. Wir reparieren Geräte, treffen potenzielle Käufer für die Ernte im nächsten Jahr und kontaktieren Lieferanten wie Imker, die Bienenstöcke liefern, um bei der Bestäubung zu helfen.

Der Winter ist eine gute Zeit, um den Boden in Ihrem Obstgarten oder Garten zu testen. Die Ergebnisse zeigen möglicherweise, dass bestimmte Nährstoffe wie Kalk hinzugefügt werden sollten, bevor die Bäume im Frühjahr mit dem Wachstum beginnen.